DeLaval
 Polska
Szukaj
Mapa serwisu  |  Kontakt
Nasi KlienciProduktyProdukcja mlekaKontaktO DeLaval
Szukaj

 

 

12 złotych zasad mycia

 

Istnieje wiele czynników, które mają wpływ na jakość pozyskiwanego mleka. Stosowanie odpowiednich rutyn doju oraz utrzymywanie sprzętu w dobrym stanie technicznym zmniejsza ryzyko pojawienia się mastitis w stadzie.

12 złotych zasad

Przed dojem | W czasie doju | Po doju

 


Przed dojem

1) Regularna kontrola zdrowia wymienia

2) Kolejność dojenia

3) Przeddój

4) Mycie strzyków

- Przeglądaj regularnie wszystkie informacje na temat zdrowia wymienia i jakości mleka pochodzące z systemu informatycznego fermy, oficjalnych instrukcji kontrolnych, klinik weterynaryjnych, licznika komórek somatycznych DeLaval DCC lub kalifornijskiego testu mastitis.

- Ustal standardy dla każdej krowy i dla stada, pozwalające oceniać zachodzące zmiany.

- Niezależnie od typu obory i wielkości stada, należy doić najpierw pierwiastki, następnie krowy świeżo ocielone, a później resztę stada.

- Chore krowy należy doić na końcu, po czym odkazić instalację udojową.

- Oceń dwa do trzech strumieni pierwszego mleka. W oborze uwięziowej i w dojarni używaj kubków do przeddoju.

- Zmyj podłogę przed wejściem następnej grupy krów.

- Zapobieganie zapaleniom gruczołu mlekowego i wytwarzanie wysokiej jakości mleka wymaga, aby strzyki były czyste i suche w czasie podłączenia kubków udojowych. Umyj każdy strzyk używając sprawdzonych środków. Wytrzyj każdy strzyk do sucha, używając ręczników papierowych lub płóciennych, oddzielnych dla każdej krowy. Używając ręczników płóciennych trzeba być pewnym ich dobrego uprania i wysuszenia.

Nigdy nie rozpoczynaj doju od mycia strzyków. Bakterie znajdujące się na strzyku mogą się wówczas przedostać do wnętrza strzyka. Zawsze rozpoczynaj od przeddoju, a następnie umyj strzyki.

 

Top

 

W czasie doju

5)  Sprawdź aparat udojowy

6)  Załóż kubki udojowe we właściwym czasie

7) Unikaj pustodoju

8) Zapewnij właściwe zdejmowanie kubków udojowych

- Wybierz poziom podciśnienia i system pulsacji odpowiedni dla fermy i zainstaluj go stosownie do zaleceń DeLaval.

- Przed każdym dojem sprawdź poziom podciśnienia.

  - W ciągu 60 – 90 sekund całej procedury przygotowania strzyków, kubki udojowe muszą być założone.

- Ogranicz do minimum przedostawanie się powietrza w czasie zakładania kubków udojowych.

- Załóż kubki tak, aby były one równo ustawione: przednie w stosunku do tylnych i lewostronne do prawostronnych.

- Pustodój uważany jest za główną przyczynę rogowacenia strzyków. Kiedy wymię zostało dostatecznie opróżnione, należy zdjąć kubki udojowe. Moment odłączenia dojarki może być ustalony na podstawie obserwacji, a w systemach z czujnikami kontrolującymi przepływ mleka – automatycznie. Dojarki z systemami kontrolującymi przepływ mleka mają wskaźniki pokazujące, kiedy osiągnięty został niski poziom przepływu.

- Po zakończonym doju podciśnienie w kubkach udojowych może być wyłączone ręcznie lub automatycznie. Pozwól podciśnieniu w kolektorze zaniknąć przed odłączeniem dojarki. NIE WOLNO uciskać wymienia i pociągać do dołu kubków udojowych ponieważ może to prowadzić do przedostawania się powietrza dookoła kołnierza gumy strzykowej i być przyczyna zapalenia gruczołu mlecznego.

 

Top

 

Po doju

9) Odkaź strzyki po każdym doju

10) Umyj urządzenia udojowe bezpośrednio po doju

11) Schłodź mleko we właściwy sposób

12) Monitoruj regularnie dane dotyczące jakości mleka, aparatury udojowej i wydajności mleka

- Po zdjęciu kubków udojowych odkaź jak najszybciej każdy strzyk w sprawdzonym płynie do kąpieli poudojowej lub przy użyciu sprayu. Jest to najbardziej skuteczny sposób zapobiegania przenoszeniu się zakaźnego zapalenia wymienia z krowy na krowę.

- Umyj zewnętrzne powierzchnie dojarki.

- Po każdym użyciu opłucz i wymyj, ręcznie lub automatycznie, wszystkie elementy dojarki odpowiednimi środkami i w odpowiedniej temperaturze. Pozwól dojarce wyschnąć.

- Tam gdzie to potrzebne, odkaź aparat przed następnym dojem, używając sprawdzonych środków, we właściwym rozcieńczeniu.

- Sprawdź temperaturę chłodzenia, aby być pewnym, że uzyskasz właściwą w czasie i po doju.

- Prawidłowe schłodzenie hamuje lub wstrzymuje wzrost większości bakterii.


 

- Czytaj regularnie i porównuj z danymi z przeszłości wszystkie informacje na temat jakości i wydajności mleka.

- Wymieniaj gumy strzykowe i inne elementy gumowe zgodnie z zaleceniami. Stare wyroby gumowe pękają i stają się porowate, co wpływa na przebieg doju i zwiększa ryzyko gromadzenia się brudu i bakterii w mleku.

- Dbaj o regularny serwis całego systemu udojowego zgodnie z zaleceniami DeLaval.

 

Top