|
Najważniejszymi składnikami procesu mycia są:
- Temperatura
- Czas
- Ruch
- Środki myjace
Wymienione czynniki omówiono już uprzednio, w tej chwili poruszymy inne zagadnienia.
Bardzo ważne jest upewnienie się, że mycie i towarzyszące temu czynności przebiegają na najwyższym poziomie. Równie ważne jest rozpatrywanie procesu mycia pod kątem ochrony środowiska.
Efektywność mycia wymaga przestrzegania wszystkich najdrobniejszych nawet zaleceń i perfekcyjnego ich wykonywania.
Współczesny producent mleka musi wykazywać chęć korzystania z naszych zaleceń. Dość często wykonujemy bowiem pewne czynności w ten sam sposób przez wiele lat i stają się one utrwalonym zwyczajem, który trudno zmienić, choć nie jest to niemożliwe.
Przykładem może być instalowanie myjni, która będzie działać i precyzyjnie sterować myciem instalacji udojowej. Czy taka myjnia poprawi efektywność Twej pracy?
Środowisko należy do nas wszystkich i naszym obowiązkiem jest troska o nie. Efektywne mycie powinno łączyć skuteczność z dbałością o środowisko. Ilość używanej wody powinna być troskliwie monitorowana, by uniknąć marnotrawstwa. Należy też zadbać o wielokrotne użycie tej samej wody.
Używanie detergentów powinno być przyjazne środowisku i możliwie jak najoszczędniejsze. Należy też dbać o prawidłowe postępowanie z pustymi opakowaniami.
Program DeLaval zawiera cztery zasadnicze reguły obowiązujące w cyklu mycia. W programie tym prawidłowe użycie środków myjących ma zapewnić skuteczne mycie urządzeń udojowych i zbiornika schładzarki w celu zagwarantowania dobrej jakości mleka bez ujemnego wpływu na środowisko.
|
