|
Mleko zawiera niemal 90 procent wody, dlatego też kwestia pobierania wody przez krowy ma duże znaczenie dla produkcji mleka. Jeżeli zaopatruje się krowy w odpowiednie ilości świeżej wody, wtedy piją one więcej, jedzą więcej i wytwarzają więcej mleka. Brzmi to prosto, ale trzeba sobie uświadomić, że chodzi tu o duże ilości wody.
Na kilogram pobranej suchej masy paszy krowa zużytkowuje do pięciu litrów wody. Krowy potrzebują co najmniej trzy litry wody do wyprodukowania jednego litra mleka. Oznacza to, że wysokowydajne krowy potrzebują więcej niż 150 litrów świeżej wody dziennie! A w gorącym i suchym klimacie ilość ta może być nawet większa.
Krowy lubią pić szybko – do 20 litrów wody w ciągu minuty. Jeżeli to jest niemożliwe, pobierają mniej wody, co odbija się na wydajności mleka. Zmniejszenie ilości pobranej wody o 40 procent może zmniejszyć produkcję mleka o 25 procent. Dlatego zaspokojenie wszelkich potrzeb związanych z pobieraniem wody ma w przypadku krów tak istotne znaczenie.
Krowy lubią pić podczas jedzenia i bezpośrednio po doju. Wolą dużą, spokojną powierzchnię wody, z której mogą szybko i bez stresu pić. Takie naturalne zachowanie się podczas picia pobudza apetyt, jeszcze większe pobieranie wody i większą wydajność mleka.
Potrzeba trzy do czterech metrów wolnej przestrzeni dookoła koryta z wodą dla uniknięcia przepychań i potrąceń. Dla krów podporządkowanych ma istotne znaczenie to, aby mogły pić bez obawy, że będą odpędzane przez krowy dominujące.
Istnieją różne opinie, co do najlepszej temperatury wody do picia dla osiągnięcia najwyższej wydajności mleka. Większość naukowców jest zdania, że optymalna temperatura wody do picia dla krów, wynosi od 15°C do 17°C. Przy tej temperaturze krowy będą pobierały najwięcej wody.
Nie należy zapominać, że zwykłe czyszczenie pojemników z wodą, co najmniej raz w tygodniu, może mieć wpływ na produkcję mleka. Krowy lubią pić czystą i świeżą wodę. Są one nawet bardziej wrażliwe niż ludzie na złą jakość wody.
Woda może być zanieczyszczona dużymi ilościami bakterii, związków chemicznych, substancji organicznych i mineralnych. Niestety, niekiedy ilości zanieczyszczeń uznane za dopuszczalne, są już szkodliwe dla krowy, ponieważ krowy są bardzo wrażliwe na czystość wody. Jeżeli nie jesteś pewien jakości wody, prześlij próbki do analizy. Pobierz próbki wody z pojemników na wodę dla krów lub z poideł, a nie ze źródła wody. Ważne jest właściwe postępowanie z próbkami. Używaj probówek dostarczonych przez laboratorium badające wodę. Próbki do badania bakteriologicznego należy trzymać w niskiej temperaturze (na lodzie) i dostarczyć do laboratorium w ciągu sześciu godzin. Zaleca się badanie wody co najmniej raz w roku, niezależnie od sytuacji. Przechowuj wyniki badania wody z roku na rok, abyś mógł się zorientować, kiedy pojawiły się ewentualne zanieczyszczenia.
W oborach wolnostanowiskowych polecane są poidła wannowe zamiast poideł miskowych. Wymagane są dwa poidła wannowe dla grupy zwierząt tak, aby nawet krowy o niskiej randze w hierarchii stada miały dobry dostęp do wody. Każde poidło wannowe musi mieścić 200 do 300 litrów wody, która powinna napływać w ilości, co najmniej 10 litrów na minutę. Pojemność wanny może być zmniejszona do 100 litrów, jeżeli woda napływa w ilości 20 litrów na minutę. Na podstawie badań przeprowadzonych w fermach ustalono, że długość wanien na wodę powinna wynosić pięć centymetrów na krowę, a optymalna wysokość 60 do 90 centymetrów. Dla krów rasy Jersey wanny muszą być niższe o pięć do ośmiu centymetrów. Zaleca się, aby głębokość wody w wannie wynosiła co najmniej osiem centymetrów tak, aby krowa mogła zanurzyć pysk w wodzie na głębokość dwu i pół do pięciu centymetrów. Grupa 15 do 20 krów musi mieć co najmniej jedno poidło wannowe z wodą, lub co najmniej 60 centymetrów długości wanny na 20 krów. Potrzebne są co najmniej dwa źródła wody w strefie odpoczynku dla każdej grupy krów. W oborach uwięziowych najlepszym rozwiązaniem jest, aby każda krowa miała własne poidło miskowe.
Krowy w trakcie laktacji powinny być blisko zaopatrzenia w wodę, szczególnie w czasie upałów i ostrej zimy. W upały woda powinna być blisko zacienionych lub inaczej chłodzonych miejsc odpoczynku, a w czasie mrozu zabezpieczony przepływ wody. Nie dopuść do gromadzenia się nadmiernej ilości wody na wybiegach lub w innych rejonach odpoczynku, bo może to zwiększyć zachorowalność na zapalenie gruczołu mlecznego i na inne choroby w stadzie. Krowy piją najwięcej wody w okresach doju, często bezpośrednio po doju, dlatego byłoby korzystne, aby miały dostęp do wody zarówno w rejonie żywienia, jak również w korytarzach, którymi wracają z hali udojowej, lub w sąsiedztwie wyjścia ze stacji udojowej VMS. Liczni farmerzy zainstalowali dodatkowe poidła wannowe z wodą w pobliżu wyjścia z hali udojowej albo w samej hali udojowej. Dla uniknięcia zabrudzenia obornikiem, upewnij się, czy poidła nie są zainstalowane za nisko.
Podobnie jak ludzie, krowy lubią jeść, a następnie pić, ponownie jeść i znów pić itd. Poidła wannowe z wodą muszą być łatwo dostępne dla krów, w odległości do 15 metrów od stołów paszowych.
Badania wykazują, że krowy podporządkowane korzystają z poideł rzadziej niż krowy dominujące. W związku z tym piją one mniej wody i jedzą mniej paszy oraz produkują mleko o mniejszej zawartości tłuszczu. Tego rodzaju interakcje społeczne mogą być ważne dla hodowców trzymających krowy w oborach uwięziowych, w których dwie krowy korzystają z tego samego poidła. Czasami przestawienie krowy z jednego stanowiska na inne może rozwiązać taki problem.
Top
|
