XVI: Zarządzanie kosztami

Hodowca lub zarządzający gospodarstwem musi zbierać i oceniać wszystkie dostępne dane, aby mógł podejmować wlaściwe decyzje. Jego podstawowym celem jest maksymalizacja dochodowości produkcji. Konieczne jest precyzyjne liczenie kosztów. Najłatwiej jest obliczyć bezpośrednie wydatki na paszę, surowce i maszyny. Koszty pośrednie, takie jak utracone ruje, wybrakowane krowy lub złe warunki klimatyczne są trudniejsze do policzenia. Krowa potrzebuje co najmniej dwóch lat, aby z cielęcia stała się krową. Nie przynosi ona w tym okresie żadnego zysku. Aby zwróciły się hodowcy koszty jej odchowu potrzeba co najmniej trzech laktacji. Aby natomiast krowa zaczęła przynosić zysk, potrzeba więcej niż trzy laktacje. Dlatego dobry hodowca dążący do maksymalizacji zysku od każdej krowy, będzie na każdą z nich patrzył inaczej. Zapewnienie właściwych warunków bytowych zwierzętom poprawia wyniki produkcyjne i zwiększa długofalową dochodowość gospodarstwa.

Top